|
Tuinbonen Net Even Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ca. 350 gr. tuinbonen (jong/gedopt), 1 el olijfolie, 1/2 el. tomatenpuree, 1 klein uitje of sjalotje, 1/3 deel van een consommeblokje, 1 el. italiaanse kruiden (diepvries), zout, peper.
Voorbereiding: Dop de tuinbonen en spoel ze af in een zeef of vergiet. Snipper het uitje.
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie in een pannetje. Fruit het uitje even aan. Roer de tomatenpuree erbij. Draai het vuur lager. Doe de gewassen tuinbonen erbij en schep even goed om. Voeg de kruiden en het consommeblokje toe en zoveel heet water dat de bonen net aan onder staan. Kook de bonen gaar in ca. 25 min. Giet af.
|
|
|